会议聚焦分子反应动力学领域前沿成果与发展趋势,汇聚全国各大高校、科研院所专家学者,围绕跨学科技术融合、前沿理论创新、产业技术落地等方向开展深度研讨。我院王一老师受邀参会,并作题为《荧光探针技术助力酒类中有害物质检测》的专题报告。针对目前酒类产品安全快速筛查、精准检测的行业技术难点与产业痛点,报告系统阐释了荧光探针技术的基础原理与技术优势,重点介绍了该技术在发酵酒类产品中各类典型有害物质检测的创新应用与实践成果。
本次报告立足分子反应动力学前沿基础研究,紧密结合食品安全产业实际需求,充分体现了基础学科与食品检测、生物工程的交叉创新特色,内容新颖、实用性强,获得了与会专家学者的高度认可。此次参会交流,充分展现了我院在生物检测、食品安全与分子交叉学科领域的科研积淀与创新实力。
文字/王一 图片/王一
编辑/王艺霖
审核/王艺霖、陈明、王晗
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